Гречневая каша

Многим хороша гречка: и много микроэлементов в ней, таких как железо, калий, кальций, магний; и содержит большое количество рутина (вещества, уплотняющего стенки кровеносных сосудов, останавливающего кровотечения и оказывающего профилактическое и лечебное воздействие на вены), и готовить еe предельно просто, и доступна любому бюджету.

Ингредиенты для «Гречневая каша»:

• Крупа гречневая — 1 стак.
• Вода — 2 стак.
• Масло сливочное (на свое усмотрение)
• Специи (соль, перец - по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречневая каша»:

1. Ядрицу перебрать, отсеять от мучной пыли, промыть хорошо.
2. Дать ей стечь и немного просушить.
3. В кастрюле с толстыми стенками и дном на медленном огне растопите сливочное масло (2-3 ч.л.).
4. Всыпьте гречку, хорошенько перемешайте, чтобы каждая ядрица покрылась маслом, минуты 2 на медленном огне прожарить, тщательно помешивая.
5. Посолить, поперчить.
6. Вскипятить 2 стакана воды и залить гречку.
7. Закрыть крышкой (не открывать)и оставить на полчаса.
Приятного аппетита!!!))))) :-)