Кабачки

Простое в приготовлении, овощное, постное Ела такое в Греции

Ингредиенты для «Кабачки»:

• Кабачок (чем мельче,тем вкуснее) — 3-5 шт
• Лимон — 0,5 - 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Масло оливковое (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки»:

Вымытые кабачки положить в холодную воду и отварить до полуготовности.
Проверять готовность прокалыванием вилкой. Она должна легко входить в кабачок. Важно и не переварить кабачки.

Остудить кабачки и порезать колечками. Отрезать плодоножки. Сложить в лоточек с крышкой. Лишнюю воду слить. Посолить, выдавить лимонный сок. Потрясти в лотке с крышкой. Добавить оливкового масла и опять потрясти, что бы всё однородно пропиталось.

Приятного аппетита!!!