Печенье ""Earl Grey""

Печенье с легким ароматом бергамота...

Ингредиенты для «Печенье ""Earl Grey""»:

• Чай черный (в пакетиках Earl Grey или с бергамотом) — 2 пакет.
• Мука пшеничная / Мука — 125 г
• Миндаль (молотый) — 2 ст. л.
• Сахар (и щепотка соли) — 2 ст. л.
• Маргарин (холодный) — 75 г
• Сок лимонный (+ сахарная пудра - для заливки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 21

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье ""Earl Grey""»:

Сделать гладкое тесто из муки, чая(сухого), маргарина, соли, сахара и миндаля.
На 1 час положить тесто в пищевой пленке на холод.
Затем раскатать и вырезать печенье. Раскатываем в пленке, очень аккуратно, тогда тесто не крошится.
Выпекаем в предварительно нагретой до 190-200* духовке 8-10 минут.

При желании можно сделать из сахарной пудры и лимонного сока помадку, нанести на печенюшки и обмакнуть в украшение.
ВСЕ!

Из этого количества муки получается 21 печенье или 230 граммов.