Вареники "Оренбуржье"

Предлагаю попробовать нами любимые вареники с сырым картофелем.

Ингредиенты для «Вареники "Оренбуржье"»:

• Картофель (тертый )
• Тесто пресное (пельменное )
• Соль
• Лук репчатый

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вареники "Оренбуржье"»:

Я замесила тесто из двух яиц и стакана кипяченой воды.

Натерла картофель (на комбайне), добавила соль, нарезанный лук, перемешала.
Я еще люблю добавлять черный перец и немного перекрученного свиного сала. Но т. к. ребенок еще маленький, делаю без сала.

Раскатываем тесто.

Лепим вареники.

А можно и так.
Приятного аппетита!