Кальмари в червоному вині

Сьогодні на кухні шефствував чоловік, ну а я, отже, записувала і фотографувала. І ось що у нас вийшло...

Інгредієнти для «Кальмари в червоному вині»:

• Кальмар - 6 шт
• Цибуля ріпчаста - 4 шт
• Помідор (очищені від шкірки) - 2 шт
• Оцус (виноградний) - 1 стак.
• Вино червоне сухе (будь-яке) - 2 стак.
• Перець чорний (мелений)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кальмари в червоному вині»:

Кальмари нарізати смужками, покласти в каструльку і залити 1 стак. води, проварити хвилин 10. не кип'ятити.
На фото кальмари впереміш з восьминожками, їх можна готвити за таким же принципом

Нарізати цибулю півкільцями,
томати кубиками

залити кальмари вином, туди ж оцет, цибулю з помідорами, поперчити, залишити варитися, поки не випариться рідина, врешті посолити

подавати краще з рисом