Суп-пюре «» Осінній-опінковий «»

Дуже наваристий, ситний і смачний супчик... Та й часу не так вже й багато займає.

Інгредієнти для "Суп-пюре" "Осінній-опінковий" ":

• Картопля - 4 шт
• Курка (окорочок) - 1 шт
• Опята - 300 г
• Сир твердий (у мене був пошехонський) - 200 г
• Молоко (або вершки) - 100 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Спеції
• Сіль (за смаком)
• Масло вершкове

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Суп-пюре" "Осінній-опінковий" ":

Картоплю відварити в невеликому кол-ві води, гриби і курку шматочками обсмажити, посолити, цибулю і моркву спассерувати на вершковому маслі, в блендері змішати сир і молоко і готову картоплю, густоту регулюємо додаючи по трохи води, додати спеції і сіль (зі спей у мене був перець
чорний, червону, фкуну, базилик і кастукак і кастукак і кастукр) Всі варити на слабкому вогні 10 - 15 хв.