Картофельные оладьи "Маленькая хитрость"

От ужина осталось немного пюре. Поскольку завтракать им явно никто не собирался, решила пойти на маленькую хитрость и пожарить оладушки. Вот что получилось.

Ингредиенты для «Картофельные оладьи "Маленькая хитрость"»:

• Пюре картофельное (у меня все ""на глаз"")
• Крупа манная
• Яйцо куриное
• Мука пшеничная / Мука
• Соль
• Разрыхлитель теста

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные оладьи "Маленькая хитрость"»:

Не стала снимать все пошагово. Смешиваем картофельное пюре (пюре слегка разводила молочком, а то было густовато, и взбивала слегка миксером, чтобы было понежнее), манку, яйцо, разрыхлитель и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.

Даем постоять 10 минут и жарим на очень горячем масле маленькие оладушки.

Приятного аппетита.