Кекс ананасовый «Звездочка»

Всех со светлым праздником Пасхи! На праздничный стол - вкусный кексик.

Ингредиенты для «Кекс ананасовый «Звездочка»»:

• Ананас (консервированный) — 450 г
• Сметана — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар (стак.= 200г) — 1/2 стак.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная / Мука (стак.= 200г) — 1/2 стак.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль (на кончике ножа)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс ананасовый «Звездочка»»:

Яйцо, сметану, соль и сахар взбить.

Добавить муку, сок консервированного ананаса, сливочное масло, соду. Все хорошо перемешать. В конце добавить нарезанные ананасы.

Форму смазать сливочным маслом и припорошить мукой.

На дно выложить кольцо ананаса.

На ананас выложить тесто. Духовку нагреть до 180°С и поставить кекс на 20-25 минут.

Кекс вынуть, дать немного остыть.

Перевернуть на блюдо так, чтобы ананас оказался сверху. Украсить ягодами клюквы и можно подавать на стол.