Кексы с розмарином

Нашла этот рецепт в закладках на memori. Решила попробовать, получились ароматные и вкусные кексы.

Ингредиенты для «Кексы с розмарином»:

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар (стакан 250 гр) — 0.75 стак.
• Масло растительное (в оригинале оливковое) — 0.5 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Розмарин (сухой, если свежий -пару веточек) — 1.5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы с розмарином»:

Делаем тесто: взбит яйца с сахаром. Масса должна получиться пушистой и светлой. После влить тонкой струйкой растительное масло (или оливковое)+порезанные иголочки розмарина, перемешать. После добавить муку с разрыхлителем и солью. Хорошо все перемешать до однородной массы.

Формочки смазать масло и и влить в них наше тесто на 3\\\\4 объема. Поставить в разогретую до 160* духовку, примерно минут на 40.

Когда приготовится, вынуть из формочек и дать остыть.

Кексики не обязательно выпекать маленькими, можно тесто вылить в форму для кекса (прямоугольную) и выпекать целым.
Я, думаю, с травками можно поэкспериментировать. Вместо розмарина добавить тимьян или душицу или майоран... Можно добавить смесь различных трав. И каждый раз вкус кекса будет меняться.