Фаршированая курица грибами и сыром

Аппетитная на вид, нежная на вкус. Курочка вкуснятина, попробуйте - не пожалеете.

Ингредиенты для «Фаршированая курица грибами и сыром»:

• Курица — 1,5 кг
• Шампиньоны — 0,5 кг
• Сыр твердый — 250 г
• Специи (по вкусу)
• Вино белое сухое (белое) — 50 г
• Чеснок — 3-4 зуб.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированая курица грибами и сыром»:

Курицу вымыть, разрезать вдоль и аккуратно вырезать грудку с хребтом. Крылья и ножки оставляем, замариновать курочку (вино, чеснок, специи, соль). Я мариновала на ночь.

Вынимаем курочку из маринада, она очень вкусно пахнет, во внутрь натираем сыр.

На сыр выкладываем обжаренные шампиньоны и снова сыр.

Курочку зашиваем и в духовку на часок, периодически, поливая жиром, который вытопился из курицы.

Курочка готова. Это в разрезе.

Приятного аппетита!