Кета с овощами, яблоками и соусом наршараб

Кета с овощами - это уже вкусно, а наршараб придает ей легкую приятную кислинку.

Ингредиенты для «Кета с овощами, яблоками и соусом наршараб»:

• Кета (филе) — 500 г
• Лук репчатый — 4 шт
• Морковь — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Наршараб (соус) — 2 ст. л.
• Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
• Масло растительное
• Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кета с овощами, яблоками и соусом наршараб»:

Филе кеты разморозить, овощи вымыть и почистить.

Овощи и яблоко нарезать.

Кету нарезать крупными кусочками.

Накалить сковороду, налить растительное масло и слегка обжарить в нем кету.

Добавить к рыбе морковь, лук, перец, яблоко, помидор и немного теплой воды. Посолить. Немного потушить, затем добавить чеснок и наршараб.

Тушить до готовности, иногда помешивая.

Подавать горячей, с простым гарниром, очень хорошо с рисом.

Приятного аппетита!