Хлеб из красного вина

Девочки и мальчики, предлагаю вам рецепт хлебушка для хлебопечки. Только не пугайтесь слова "вино", его там немного, и хлеб действительно получается вкусным.

Ингредиенты для «Хлеб из красного вина»:

• Вода (теплая) — 0,5 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Мука цельнозерновая (грубого помола или любая ржаная мука) — 1 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
• Семечки подсолнуха (очищенные) — 0,5 стак.
• Вино красное полусухое — 0,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб из красного вина»:

Закладываем продукты по инструкции к вашей хлебопечке.
Вначале проследите за колобком, потому что я добавила еще 1 ст. л. муки.
Режим - основной хлеб (у меня 3 ч. 40 мин. ), корочка любая.
Рассчитано на средний хлеб (680 гр) в печке LG.

Хлеб получился ароматный и ОЧЕНЬ вкусный. Вина даже и не чувствовалось.
Я брала вино сухое, может можно взять и полусладкое, но тогда, наверно, не нужно класть сахар вообще (либо меньше).
Муку (из серии другая) я брала ржаную. Если никакой замены у вас нет, то можно использовать просто пшеничную муку.

Этот рецепт можно очень просто адаптировать под любую печку. Здесь есть 2 основных правила:
1. Жидкость, которую вы будете заливать в печку (не имеет значения объем стакана), должна состоять на 50 % из воды и 50 % из вина. (т. е. 1 :1 )
2. Соотношение муки пшеничной и "другой" должно быть 2 :1.
Вот и все условия. А их просчитать нетрудно под любую печку.