Холодный напиток "Гибискус" по-волжски

Гибискус,bissap, этот напиток очень популярен в Египте, Мексике, Ливане, в Африке. Этот напиток со слегка кисловатым вкусом настолько волшебен - в горячем виде он повышает давление, а в холодном виде - понижает!!! Это очень полезный напиток- почитайте о каркадэ и вы будете приятно поражены! Я перепробовала массу вариантов этого напитка, Но больше всего он нравится в компании с ягодами-фруктами, с небольшим ароматом мяты и деликатным послевкусием имбиря. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты для «Холодный напиток "Гибискус" по-волжски»:

• Каркаде (чашка лепестков) — 200 мл
• Вода (в том числе 1 литр кипятка и 700 мл холодной воды) — 1.7 л
• Клубника — по вкусу
• Вишня — по вкусу
• Абрикос — по вкусу
• Мята (листиков) — 6 шт
• Имбирь (пластинки) — 4 шт
• Лед — по вкусу
• Сахар (по своему вкусу подсластитель - мед, сироп и тд) — по вкусу
• Апельсин — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодный напиток "Гибискус" по-волжски»:

Цветы гибискуса промыть и опустить в кипяток, добавить листья мяты и свежий корень имбиря (предварительно очистить), накрыть крышкой, через 10 минут убрать мяту и имбирь, накрыть крышкой и оставить еще на 10 минут. Если для вас очень насыщенно- добавьте еще воды.

Отвар процедить и подсластить по своему вкусу.
Листья после процеживания, вместе с прохладной водой, хорошо пробить в блендере и процедить напиток

Влить процеженный напиток в отвар и еще раз откорректировать по вкусу.
Хорошо остудить

Подготовить ягоды, фрукты, которые любите.

В бокалы положить фрукты-ягоды, кол-во по вкусу, но не жалейте - вкус станет богаче, влить напиток и положить лед.
Истинное наслаждение!