Кисло-сладкий творожный соус

Я не ем творог в чистом виде. Попросила купить рассольный сыр типа брынзы, а муж купил творог (в украинском языке словом ""сыр"" называют творог). Не долго думая, я приготовила из него соус к хрустящей курочке, которую готовила по рецепту Наташи (xsenia). Так понравилось, что сделала два варианта соуса. Вот один из них.

Ингредиенты для «Кисло-сладкий творожный соус»:

• Творог — 150 г
• Вино красное сухое (сухое) — 100 мл
• Яблоко (тертое, 1 шт.) — 1/2 стак.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Корица — 0,25 ч. л.
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кисло-сладкий творожный соус»:

Творог протереть через сито.

Яблоко очистить от шкурки и натереть на терке.

Смешать творог с тертым яблоком.

Вино смешать с растительным маслом, горчицей, сахаром, корицей, солью, а затем соединить с творожно-яблочной смесью.

Хорошо взбить до однородной массы, лучше в блендере.
Такой соус идеален к птице и кролику.

Приятного аппетита!