Конфеты "Трюфеляшки"

Решила сделать тортик любимому, испекла савоярди, получились не очень симпатичные, но в торт сойдет. До меня дошло, что любимая мамочка останется без сладенького, это нечестно :) Осталось немного лишнего печенья, стала думать, что бы с ним сделать...

Ингредиенты для «Конфеты "Трюфеляшки"»:

  • Шоколад молочный / Шоколад (я брала милку с клубничным наполнителем, она оказалась под рукой) — 100 г
  • Изюм — 20 г
  • Масло сливочное — 1 ч. л.
  • Ароматизатор (на самом деле пару капелек ромового ароматизатора. Без него не то совсем!) — 0.1 ч. л.
  • Печенье (Савоярди (бисквитное печенье)) — 30 г
  • Какао-порошок — 20 г
  • Сахарная пудра — 30 г
  • Орехи грецкие — 30 г

Время приготовления: 20 минут


Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1082.5 ккал

белки
20.7 г

жиры
59 г

углеводы
120.6 г

Порции

     

ккал
98.4 ккал


белки
1.9 г

жиры
5.4 г

углеводы
11 г

100 г блюда

     

ккал
470.7 ккал

белки
9 г

жиры
25.7 г

углеводы
52.4 г


 

Рецепт «Конфеты "Трюфеляшки"»:

Масло сразу положить в шоколад, поломанный кубиками, пару капель ароматизатора растопить на водяной бане.
Орешки помять руками (не блендером, чтоб не слишком измельчились) и сунуть на пару минут в микроволновку или на сковороду. Готовность проверять, очень быстрый процесс, не спалите их!
Печенье положить в блендер, перемолоть.
Изюм замочите в теплой воде минут на 10

Я неправильно сделала. А Вы сделайте так: смешайте сухие ингредиенты, а потом добавьте шоколад (хотя каждая нормальная хозяйка так и сделает :) )

Руками сформировать шарики и обвалять в какао или/и сахарной пудре.

Из-за плохо высушенного изюма они отсырели :)
Я присыпала остатками печенья. Убрать минут на 15 в морозилку, чтоб затвердели, а можно и сразу кушать.

Мне очень понравились конфетки, и мама осталась довольна.
Буду рада, если попробуете приготовить.


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND