Конфеты "Трюфеляшки"
Решила сделать тортик любимому, испекла савоярди, получились не очень симпатичные, но в торт сойдет. До меня дошло, что любимая мамочка останется без сладенького, это нечестно :) Осталось немного лишнего печенья, стала думать, что бы с ним сделать...
Ингредиенты для «Конфеты "Трюфеляшки"»:
- Шоколад молочный / Шоколад (я брала милку с клубничным наполнителем, она оказалась под рукой) — 100 г
- Изюм — 20 г
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Ароматизатор (на самом деле пару капелек ромового ароматизатора. Без него не то совсем!) — 0.1 ч. л.
- Печенье (Савоярди (бисквитное печенье)) — 30 г
- Какао-порошок — 20 г
- Сахарная пудра — 30 г
- Орехи грецкие — 30 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Конфеты "Трюфеляшки"»:
Масло сразу положить в шоколад, поломанный кубиками, пару капель ароматизатора растопить на водяной бане.
Орешки помять руками (не блендером, чтоб не слишком измельчились) и сунуть на пару минут в микроволновку или на сковороду. Готовность проверять, очень быстрый процесс, не спалите их!
Печенье положить в блендер, перемолоть.
Изюм замочите в теплой воде минут на 10
Я неправильно сделала. А Вы сделайте так: смешайте сухие ингредиенты, а потом добавьте шоколад (хотя каждая нормальная хозяйка так и сделает :) )
Руками сформировать шарики и обвалять в какао или/и сахарной пудре.
Из-за плохо высушенного изюма они отсырели :)
Я присыпала остатками печенья. Убрать минут на 15 в морозилку, чтоб затвердели, а можно и сразу кушать.
Мне очень понравились конфетки, и мама осталась довольна.
Буду рада, если попробуете приготовить.