Коралловый браслет

Как-то раз мы тоже поддались браслетомании и соорудили такой слоeный салатик. Вкусно и празднично, оформление бюджетное и несложное - кораллы представляют собой кружки из отварной моркови. Если не хочется долго возиться с оформлением - можно использовать и тертую морковь.

Ингредиенты для «Коралловый браслет»:

• Филе куриное — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Огурец — 2 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Морковь — 2 шт
• Лук зеленый — 100 г
• Майонез — 200 г
• Чеснок (по вкусу)
• Сок лимонный (сбрызнуть морковь)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коралловый браслет»:

В центр блюда ставим стакан или банку, укладываем вокруг браслет.
1 слой - отварное куриное филе (мелко нарезать), смазать майонезом
2 слой - зелёный лук (мелко нарезать)
3 слой - яйца с майонезом (мелко нарезать и перемешать)
4 слой - свежий огурец (мелко нарезать или на терке)
5 слой - тёртый сыр с майонезом и чесноком (перемешать)
6 слой - укладываем кружки отварной моркови, это наши кораллы
Сверху морковь сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнела.
Дать настояться минимум 30 минут, убрать из центра стакан и подавать на стол.