Котлеты с щавелем

Это необычные котлетки, которые содержат в себе щавель, полезны и вкусны!!!

Ингредиенты для «Котлеты с щавелем»:

• Фарш куриный — 1 кг
• Сметана — 50 г
• Мука пшеничная / Мука — 50 г
• Масло сливочное — 100 г
• Перец душистый — 2 г
• Сок лимонный — 20 г
• Щавель — 20-40 г
• Соль (По вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты с щавелем»:

Фарш смешать с порубленным мелко щавлем.
Запанировать в смешанной с солью и перцем муке и обжарить на масле на слабом огне с обеих сторон до мягкости.
Выделившийся при жарке мяса сочок прогреть в течение 3 минут со сметаной и лимонным соком. Готовое мясо полить полученным соусом и подать на подогретом блюде.
Украсить по желанию (я украшала солеными огурчиками)!