Закусочный пирог "Новогодняя ёлочка"

Предлагаю на праздничный стол, в качестве закуски, сырный пирог в форме ёлочки! Он станет настоящим украшением новогоднего стола, и не останется незамеченным Вашими гостями! Готовится быстро, что очень удобно в разгар новогодней суеты, а получается вкусно и нарядно!

Ингредиенты для «Закусочный пирог "Новогодняя ёлочка"»:

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• Сыр сулугуни — 200 г
• Сыр сливочный — 100 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Укроп
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Помидоры черри (для украшения) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный пирог "Новогодняя ёлочка"»:

Для начинки сыр сулугуни натереть на крупную тёрку, чеснок и укроп измельчить.

Соединить все ингредиенты в ёмкости, если начинка густая, то добавьте сметану. Соль я не добавляю, так как в сыре её достаточно. Всё перемешать, и начинка готова!

Один пласт теста раскатываем в прямоугольник, толщиной около 3-5 мм.

Второй пласт раскатываем толщиной 5 мм, и нарезаем его на полоски, шириной 1,5-2 см. Это будут бортики нашего пирога.

Каждую полоску складываем гармошкой, и расправляем на первом пласте теста так, чтобы было похоже на ёлочку, подрезаем лишнее тесто.

Смазываем всё яйцом (и внутри и снаружи)

Распределяем начинку, из остатков теста вырезаем украшения-звёздочки. Украшаем поверх начинки звёздочками и помидорами черри. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Наша красота готова! С наступающими праздниками!