Куриные крылья в мисо-камуфляже

Поскольку крылья на вид были не очень, решила замаскировать их, использовав для маринада соевую пасту. У японцев она называется ""мисо"", у корейцев ""кочуджан"". Крылья получились очень вкусные, слегка островатые, так как соевая паста содержит острый перец. Мне очень понравились, надеюсь, что и Вам придутся по вкусу.

Ингредиенты для «Куриные крылья в мисо-камуфляже»:

• Крылья куриные — 8 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Паста (соевая) — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное (для смазывания формы для запекания)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные крылья в мисо-камуфляже»:

Смешать сметану, соевую пасту, измельченный чеснок и горчицу. Горчицу брала домашнюю (по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/23982/). Поскольку она с пряностями, это придало маринаду особую пикантность. Соль добавлять не нужно, соевая паста достаточно соленая.

Крылья помыть, обсушить и замариновать в маринаде на 15 минут, хорошо втерев его в крылья. Можно и дольше мариновать, будет только лучше.

Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить в нее крылья.
Запекать в духовке при средней температуре 15 минут.
Затем перевернуть и довести до готовности, крылья должны подрумяниться.

Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!