Куриные крылышки с кунжутом по-азиатски

Предлагаю вашему вниманию блюдо, любимое в нашей семье, адаптированное для мультиварки. Скажу честно, что даже сама не ожидала такого шикарного результата. Курица получилась нежная, ароматная и очень-очень вкусная при минимуме физических затрат и времени.

Ингредиенты для «Куриные крылышки с кунжутом по-азиатски»:

• Крылья куриные — 500 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Мед — 1 ч. л.
• Имбирь (тертый на мелкой тёрке) — 1 ч. л.
• Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (молотый, по вкусу)
• Кунжут (семена) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: "Мультиповар" (15 минут)

Дополнительная программа: "Поджаривание" (5 минут)

Рецепт «Куриные крылышки с кунжутом по-азиатски»:

Нам потребуются эти продукты, которые вы видите на фото.
И ещё 1 ст. л. кунжутных семечек.

Куриные крылья хорошо промыть и отрезать "пальцы". Они нам пригодятся в следующий раз для бульона.

Смешать в чашке 3 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. мёда.
Почистить и натереть на мелкой тёрке имбирь и чеснок.
Добавить по вкусу соль и чёрный перец.
Влить 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. оливкового масла. Размешать. Это будет маринад для нашей курочки.

Крылышки обмазать и оставить мариноваться при комнатной температуре 1-2 часа. В холодильнике можно до 1 суток.
Если вы торопитесь с ужином, то достаточно минут 15.
За это время поджарьте в сухой чашке мультиварки кунжутное семя.

Положите на дно чаши мультиварки крылышки, закройте крышку.

Выберите программу "Мультиповар" и включите на полную мощность 130*С на 15 мин.

Через 10 мин. откройте крышку, переверните крылышки, влейте остатки маринада и посыпьте сверху поджаренными семечками кунжута; закройте крышку и продолжайте готовить до конца программы.
Вот и всё. Готово!
Достаньте куриные крылышки, а в оставшийся маринад добавьте 50 мл горячей воды и подержите минут 5. У вас будет ещё и вкусный соус.

Кунжутные семечки можно поджарить и в сухой сковородке или в чаше мультиварки.

Подавали мы с салатом из дайкона. Вы можете подавать с тем, что любите.