Куриные ножки в кляре с картофелем

Вкусно и просто.

Ингредиенты для «Куриные ножки в кляре с картофелем»:

• Голень куриная — 8 шт
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Йогурт (без добавок) — 200 мл
• Петрушка
• Горчица (готовая) — 1 ст. л.
• Лимон — 0,5 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Сухари панировочные / Панировка
• Масло сливочное — 90 г
• Масло растительное
• Картофель
• Приправа (для картофеля)
• Майонез
• Сыр твердый

Время приготовления: 140 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные ножки в кляре с картофелем»:

1 ) Берем куриные ножки, тщательно промываем и даем высохнуть, натереть солью, черным молотым перцем и оставляем в прохладном месте на 20 мин.
2 ) Петрушку тем временем мелко режем.
3 ) В мисочке смешиваем йогурт, петрушку, горчицу. Выдавливаем 3 зубчика чеснока и сок половины лимона, тщательно перемешиваем и оставляем в прохладном месте на 20 минут.
4 ) Затем каждую ножку нужно окунуть в кляр из йогурта, а затем обвалять в панировочных сухарях.
5 ) Противень смазать растительным маслом и выложить наши ножки, на каждую положить по кусочку сливочного масла.
Температура-180 градусов, время-50 минут.
Картошка:
1 ) Берем сырой картофель, отчищаем, моем, режем кружочками.
2 ) Противень смазываем растительным маслом и кладем картофель, солим, отправляем в духовку на 15 минут.
3 ) Тем временем делаем соус для картошки: перемешиваем приправу для картофеля, майонез, натертый сыр.
4 )Прошло 15 минут... достаем картофель, смазываем соусом и обратно в духовку.
Вроде так много написано, но на самом деле то очень вкусно. Подать можно, чуть украсив блюдо, например помидорами, огурцом и веточкой петрушки.
ПрИяТнОГо АпПетИТа