Курица ""Пикантная""
Любителям нестандартного вкуса...
Ингредиенты для «Курица ""Пикантная""»:
- Курица (приблизительно) — 1 кг
- Лук репчатый — 3-4 шт
- Горчица (в зернах) — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Соевый соус — 8 ст. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Лимон (сок) — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сметана — 1,5 ст. л.
- Перец красный жгучий (горький)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Курица ""Пикантная""»:
Курицу рубим на порционные куски...
Лук нарезать полукольцами и смешать с курицей. Добавить горчицу в зёрнах, карри, имбирь, перец(по вкусу), соевый соус, мёд и сок одного лимона.
Всё хорошенько перемешать и поставить в холодильник на часок.
В сковородку наливаем растительное масло и выкладываем курицу, вместе с маринадом. Тушим под закрытой крышкой, на среднем огне, до полного выпаривания жидкости.
Затем слегка обжарить и добавить томат, сметану и 2 ст.ложки соевого соуса. Протушить ещё минут 5.
Курочка получается очень вкусная. Кисло-сладкого вкуса. На гарнир у меня были макароны ""перья"".
[size=18]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[/size]