Новини
Курица с грудинкой на овощной подушке
Кулінарія
Сытное и одновременно легкое блюдо. Практически "2в1". Нежнейшее куриное филе в сочетании с тушеными овощами. Копченая грудинка и маринованный огурчик придают островатую "пикантность"блюду.
Ингредиенты для «Курица с грудинкой на овощной подушке»:
- Филе куриное — 600 г
- Грудинка (варено-копченая) — 200 г
- Огурец маринованный — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Майонез — 100 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: тушение (40 минут)
Рецепт «Курица с грудинкой на овощной подушке»:
Набор продуктов.
Помидоры, болгарский перец, лук репчатый и чеснок нарезаем соломкой.
Тушим с добавлением растительного масла для максимального выпаривания влаги из овощей.
Пока тушатся овощи, нарезаем соломкой маринованные огурчики. Грудинку режем тонкими пластинками.
Куриное филе промываем.
Разрезаем на полоски.
Майонез с яйцом взбиваем вилкой в однородную массу.
Соединяем продукты: маринованные огурчики, грудинку, куриное филе и заливаем смесью яйца с майонезом.
Вот как-то так)
В чашу мультиварки выкладываем тушеные овощи, сверху закрываем нашей получившейся курино-огурцово-груд инково-майонезной смесью)
Обильно посыпаем тертым сыром.
Включаем чудо-агрегат на программу "тушение", на 40 минут. (я включила на меньше, после добавила до нужного времени).
Вот, что получилось через 40 минут!
Сын попросил добавки, а для меня это лучшая похвала! Приятного аппетита.