Курица в волшебном соусе

Курица с помидором и зелёным горошком получается удивительно нежной, ароматной, сочной и пикантной. Маринад волшебно подходит для курицы и другого мяса. Несложное блюдо для праздничного и повседневного ужина!

Ингредиенты для «Курица в волшебном соусе»:

• Грудка куриная (филе) — 0,5 кг
• Помидор (крупный) — 1 шт
• Горошек зеленый (консервинованный) — 5 ст. л.
• Сыр твердый — 100 г
• Йогурт (натуральный несладкий или майонез) — 3 ст. л.
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соус (гранатовый Наршараб) — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец красный жгучий (молотый или в хлопьях) — по вкусу
• Тимьян — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в волшебном соусе»:

Филе курицы разрезать на тонкие крупные куски. Слегка отбить.

Курицу посолить, поперчить.
Смешать Наршараб, растительное масло, соевый соус и тимьян. залить маринадом курицу. И оставить на 2-3 часа.
Если времени нет, то 20 минут тоже хватит.

Помидор нарезать тонкими кружочками.

Сыр натереть на крупной терке.

В противень или жаропрочную посуду налить немного воды, выложить курицу, сверху немного промазать йогуртом с чесноком (пропущенным через пресс). Можно использовать и сметану, и майонез.

Выложить равномерно зеленый горошек.

Сверху-помидоры.

Далее промазать оставшимся йогуртом с чесноком.
А потом посыпать сыром.
Ставим в разогретую до 180*С духовку на 30-35 минут.

Подаем с любым гарниром и салатом из свежих овощей и зелени.

Вкусная курочка украсит праздничный и повседневный ужин. Нежная и ароматная, пикантная и сочная, яркая, как весна!





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ВЕСЕННЕГО НАСТРОЕНИЯ!!