Курка в маринаді з кефіру і коріандра

Маринування в кефірі робить м'ясо ніжним і м'яким, а смак трав стає більш насиченим. Просто у виконанні і дуже смачно! Рекомендую смажити курку на грилі, так виходить найсмачніше, але якщо гриль відсутній - не біда, курка чудово запікається в духовці, як у мене-в рукаві.

Інгредієнти для «Курка в маринаді з кефіру і коріандра»:

• Гомілка куряча - 6-8 шт
• Кефір (3\4 склянки)
• Приправа (для птаха)
• Коріандр
• Морква - 1-2 шт
• Огірок - 3-4 шт

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курка в маринаді з кефіру і коріандра»:

нарізати моркву і огірочки, укласти в рукав

Надрізаємо гомілки... (шкіру, за бажанням, можна видалити)
Інші інгредієнти змішуємо в мисці, додаємо курку, перемішуємо, накриваємо миску плівкою і ставимо в холодильник маринуватися на 1 годину, іноді перевертаючи

укладаємо після маринування гомілки на овочі в рукав і відправляємо в духовку хвилин на 20-30 при t 160 СГотова
курочка надзвичайно ароматна...
на гарнір у нас були макарони....

Приємного апетиту!