Курочка ""Зимняя вишня""

Просто необыкновенно вкусно и душисто. Приготовление не требует много времени и затрат, а результат превосходит все ожидания. Чтобы процесс приготовления стал еще приятней, воспользуйтесь ножами и сковородой Scarlett.

Ингредиенты для «Курочка ""Зимняя вишня""»:

• Грудка куриная — 500 г
• Вишня — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
• Сметана — 3 ст. л.
• Тимьян — 0,5 ч. л.
• Базилик — 0,5 ч. л.
• Соевый соус
• Соль
• Перец черный
• Масло сливочное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курочка ""Зимняя вишня""»:

Филе нарезаем поперек волокон ломтиками толщиной 5-7 мм, с этой целью очень удобно воспользоваться ножом Scarlett. Солим, перчим и замачиваем в соевом соусе минут на 20-30.
Солить много не надо, так как соус и так соленый.

Затем кусочки курицы обваливаем в муке и обжариваем по паре минут с каждой стороны на растительном масле. Сковорода Scarlett при этом Вас не подведет. Главное - не пережарить мясо, чтобы не было жестким.

На растительном масле обжариваем нарезанные лук и сельдерей до полупрозрачности лука. Это займет минут 5-7.

Добавляем вишню, тимьян, базилик и перемешиваем.

Через пару минут выкладываем курицу, добавляем сметану, перемешиваем и оставляем на маленьком огне на 5 минут.

После того, как выключили плиту, даем постоять минут 10 и можно подавать.
Приятного аппетита!:)