Кус-кус с пряными травами

Очень легкий в приготовлении, но при этом с богатым вкусом, полезный и питательный салат. Великолепное дополнение к постному меню. Так же может послужит неплохим украшением праздничного стола. Пряные травы с ноткой миндаля, хорошо подходят к кус-кусу. Очень надеюсь, что салат вам понравится.

Ингредиенты для «Кус-кус с пряными травами»:

• Масло растительное — 5 ст. л.
• Зелень (лук, петрушка, укроп, кинза по 1 пучку) — 1 пуч.
• Кус-кус (""Мистраль"") — 1 стак.
• Миндаль — 15 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кус-кус с пряными травами»:

Возьмем кус-кус марки "Мистраль". Зальем горячей водой.

Зелень помоем.

Порежем очень мелко.

Миндаль порубим очень мелко. Можно блендером, просто мой блендер на "гастролях" у подруги и я порубила ножом.

Обжарим миндаль в масле до золотистого цвета.

Процедим масло и добавим к зелени.

На блюдо уложим половину кус-куса.

Сверху накроем зеленью и вторым слоем кус-куса.

Вот так легко и просто, получается красивый и вкусный салат!!!