Ленивые отбивные из фарша

Источник форум ""SAY-7 "", автор рецепта Лида. Получается очень вкусно и очень быстро! (в поиске нашла ленивые отбивные, но они не из фарша)

Ингредиенты для «Ленивые отбивные из фарша»:

• Фарш мясной — 300-400 г
• Яйцо куриное — 1-2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 0.5 стак.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивые отбивные из фарша»:

В фарш добавить только соль и перец, по вкусу,больше ничего,чтобы не получились котлеты, перемешать.
Мокрыми руками поделить фарш на шарики, затем сплющить их толщиной не более 0.5 см между ладонями,руками смоченными в воде.Обвалять ""отбивные"" сначала в муке, а затем окунуть во взбитое яйцо.

Жарить на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.