Ленивые пончики
В очередной раз сегодня хотела приготовить Лакумы от Анечки Яркой, но не хватило у меня муки, получилось вязкое тесто, которое руками не возьмешь. Пришлось в масло кидать шарики чайной ложечкой. Вкуснота!!! Анютка, спасибо тебе!!!
Ингредиенты для «Ленивые пончики»:
- Сахарная пудра
- Масло растительное
- Мука пшеничная / Мука (на глаз, до консистенции вязкого теста)
- Сода — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 стак.
- Вода — 300 мл
- Кефир — 300 мл
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Ленивые пончики»:
Все пропорции взяты из рецепта Анюты Яркой (кроме количества муки).
Замесить тесто из кефира, воды, сахара, соды и муки. Тесто должно быть вязким.
В глубокую сковороду с большим количеством масла выкладываем ложечкой, смоченной в воде, шарики, жарим с двух сторон пончики - они в объеме увеличатся примерно в 2 раза. Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Анечка, спасибо тебе большое за рецепт лакумов! У нас все в восторге!!!