Лимонный простецкий пирог

Вариантов лимонных пирогов множество. Этот - один из самых простых.

Ингредиенты для «Лимонный простецкий пирог»:

• Лимон — 1 шт
• Сода
• Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
• Сметана — 150 г
• Маргарин — 150 г
• Сахар — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонный простецкий пирог»:

Лимон измельчить... на терке, в блендере или через мясорубку. Зернышки лучше заранее удалить :)
Смешать лимон с сахаром.

Замесить тесто. Разделить на 2 части.
Раскатать каждую часть толщиной 3-4 мм.

Выложить пласт теста на противень, сделав небольшой бортик. Распределить начинку. Накрыть вторым пластом.

Выпекать до золотистого цвета на среднем огне.

Тесто будет сухим, а начинка - желейной. Теплый пирог можно разрезать на печенюшки.

Приятного аппетита!