Новини
М'ясний рулет із зеленою цибулею і яйцем
Кулінарія
Ще один варіант рулету. По суті велика запечена котлета, але все-таки вже не котлета. У всякому разі виглядає ошатно.
Інгредієнти для «М'ясної рулет із зеленою цибулею і яйцем»:
- Філе куряче - 400 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Цибуля зелена - 1 пуч.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 2 зуб.
- Булочка - 100 г
- Спеції
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі119.7 |
жири22.4 |
вуглеводи76.9 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі15.3 |
жири2.9 |
вуглеводи9.9 |
Рецепт «М'ясний рулет із зеленою цибулею і яйцем»:
З курячого або будь-якого іншого м'ясного філе приготувати фарш, додавши цибулю, часник, білу булочку, спеції. Зварити яйця. Зелена цибуля припустити на сковорідці. Змішати яйця з цибулею. На харчовій плівці розкласти фарш. Викласти на нього начинку з лука і яєць. За допомогою плівки згорнути рулет. Потім акуратно звільнити від плівки, загорнути в фольгу і викласти на сковорідку. Відправити в духовку на 30 хвилин. Можна їсти і гарячим і холодним.