Маринованые баклажаны с медом и горчицей

Один из множества вариантов придотовления этого вкусного и полезного овоща. Для "Постимся с Moulinex".

Ингредиенты для «Маринованые баклажаны с медом и горчицей»:

• Баклажан — 1 шт
• Горчица — 1-2 ст. л.
• Мед — 1-2 ст. л.
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Соль
• Чеснок (свежий или сушеный- измельченный) — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованые баклажаны с медом и горчицей»:

Продукты...

Из горчицы, меда, масла, соли, перца, чеснока сделать миринад.

Баклажаны нарезать вдоль на полоски,

Обмазать маринадом, оставить на 15-20 мин;
разогреть духовку до 200-220 °C;
выложить баклажаны в огнеупорное блюдо и запекать, периодически переворачивая около 30-40 мин.