Меню, яке поверне здоров'я

Як допомогти своєму організму і скласти для себе корисне меню?

Доведено: від надлишку в раціоні «непотрібної», «шкідливої» їжі наш організм протестує - з'являється млявість, слабкість, псується фігура, волосся, нігті, з'являються проблеми з серцем і судинами. Корисні продукти, навпаки, допомагають і підтримують наш організм: зміцнюють імунітет, підвищують опірність організму несприятливим факторам навколишнього середовища, роблять нас красивими і привабливими, легкими і енергійними. Як допомогти своєму організму і скласти для себе корисне меню?

Безсоння

Безсоння називають хворобою XXI століття. За статистикою, кожна третя людина страждає безсонням.

У цих продуктах багато вітаміну і Саме через брак в організмі цих елементів з'являється почуття тривоги і дратівливість, які переростають в хронічний стресовий стан і депресію, викликаючи безсоння.

Високий тиск (гіпертонія)

Раніше вважалося, що хворобопреклонного віку, тепер же цієї хворобою страждають і молоді люди. Через постійні навантаження, хронічну перевтому та стресові ситуації підвищується внутрішньочерепний тиск.

Всі ці продукти багаті і - саме ці мікроелементи допомагають у боротьбі з гіпертонією. Калій «живить» серцевий м'яз, а магній знімає напругу і розширює судини.

Проблеми з зубами

Якщо почали псуватися зуби, з'явилася чутливість зубної емалі і стали кровоточити десни, то варто ввести в свій раціон продукти, багаті кальцієм.

Для фортеці зубної емалі варто вживати вітамін D, який стежить за тим, щоб кальцій правильно засвоювався організмом і зміцнював зуби. Вітамін D виробляється в організмі під дією сонячного світла (ультрафіолету), тому більше бувайте на весняному сонці.

Прыщи и угревая сыпь.

Хвороба акне (саме так називають вугревий висип) - найпоширеніше захворювання. Хвороблива, запалена шкіра обличчя стала проблемою не тільки підлітків, але і зрілих людей. Напівфабрикати, смажена, кава, алкоголь, нікотин ніколи не додадуть вашій особі рівного і здорового відтінку. Якщо ви ведете здоровий спосіб життя, а проблеми зі шкірою не проходять, то, можливо, у вашому організмі не вистачає, амінокислот Омега-3 і Омега-6. уповільнює процес старіння, прискорює процеси загоєння, стимулює синтез колагену. Не випадково вітамін А додають у багато засобів для догляду за проблемною шкірою. При дефіциті цього вітаміну шкіра стає сухою і чутливою, з'являється лушпіння і свербіння.

Амінокислоти Омега - 3 і Омега - 6 знаходяться в жирних сортах риби, а також у лляній олії.

Волосся, як і шкіра, один з найточніших барометрів нашого здоров'я. Крім заліза, джерелом якого є червоне м'ясо, тьмяним волоссям часто не вистачає вітаміну H, який покращує стан їх рогового шару. Для здоров'я шкіри намагайтеся робити акцент на вживанні ненасичених жирів, які містяться в рослинних маслах, жирних породах риб і горіхах.

Олексій Ковальков

дієтолог, ведучий програм «Їжа за правилами і без», «Сімейний розмір»

Проблеми з нігтями

Станом нігтів можна сказати про стан організму в цілому. Якщо нігті почали ламатися, злитись і вкрились білими точками - знайте, це перший сигнал про «неполадки» в організмі. Коли є проблеми з нігтями - ні про який красивий манікюр мови бути не може. Відновити нігтьову пластину можна за допомогою дієти.

У білці знаходиться амінокислота, саме вона відповідає за твердість і стан нігтів.

Випадання волосся

Якщо ви помітили, що на розчісці залишається більше волосся, ніж зазвичай, то варто звернути увагу на стан волосся. Здоровий стан волосся великою мірою залежить від збалансованого і правильного харчування - тому необхідно дотримуватися певної дієти для здоров'я шевелюри.

При випаданні волосся ви повинні отримувати разом з їжею такі вітаміни і мікроелементи:В2, В5, В6, Н, С, РР, фосфор, селен, сірка, калій, залізо, мідь, кремній, марганець, цинк. Але випадання волосся не завжди означає нестачу будь-якого елемента. Іноді це може бути сигналом того, що якийсь компонент у вас в надлишку або відбулося порушення його обміну в організмі.

Депресія, пригнічений настрій

Якщо у вашому організмі дефіцит фолієвої кислоти, то вам не уникнути пригніченого настрою. Завдяки фолієвій кислоті в головному мозку синтезується, в народі його називають «гормон щастя». Якщо відчули втому, з'їжте дольку шоколаду або банан - ці продукти визнані антидепресантами, їх обов'язково потрібно вживати в їжу.

Також при депресіях виявляється нестача вітаміну В 6, який, як і фолієва кислота, необхідний для вироблення серотоніну. Вітамін В 6 діє як транквілізатор і сприяє хорошому сну.

Медичні дослідження показали, що надлишкове вживання солодощів, що містять столовий цукор, посилює депресію, втому і поганий настрій. Депресія також є одним з ранніх симптомів дефіциту вітаміну С. Додатковий прийом цього вітаміну зніме симптоми депресії і втоми.