Мягкая карамель "Махемель"

Название дикое, это правда :) Слепила его из Махеев и карамель. В результате, на сон грядущий, у меня получилась мягкая карамель из лимонного джема ТМ "Махеевъ" с кедровыми орешками и дынными цукатами

Ингредиенты для «Мягкая карамель "Махемель"»:

• Джем (лимонный ТМ ""Махеевъ"") — 200 г
• Сахар — 200 г
• Масло сливочное — 200
• Орехи кедровые — 100 г
• Цукаты (из дыни) — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мягкая карамель "Махемель"»:

Растопить сливочное масло

Добавить сахар, цукаты и джем. Варить карамельную массу на среднем огне около 25 мин.

Убрать массу с огня, дать немного остыть и добавить кедровые орехи. Можете добавить больше орехов

Разлить по формочкам

Или в одну большую. И убрать в холодное место на несколько часов, я убирала на ночь.
Форму с охлажденной карамелью опустить на 30 сек в горячую воду и вынуть из формы.

Если вы пользовались большой формой, то после охлаждения нарежьте на кусочки и заверните в пищевую пленку. Любителям карамели пожестче рекомендую хранить ее в холодильнике

Приятного аппетита!