Мясные шарики в багете

Фаршированный багет прекрасная закуска для пикника. Начинка может быть абсолютно разной, я предлагаю приготовить багет с мясными шариками, сыром и дижонской горчицей. Угощайтесь :)

Ингредиенты для «Мясные шарики в багете»:

• Багет (мини) — 2 шт
• Сыр твердый — 70 г
• Горчица (ТМ Haas дижонская) — 2 ст. л.
• Помидоры черри — 50 г
• Фарш мясной (домашний) — 400 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные шарики в багете»:

С багета срезать верхушку и вынуть мякиш.

Лук с мякишем одного багета перекрутить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить к фаршу (у меня было 400 гр., шариков получилось больше чем нужно). Вбить яйцо и посолить. Хорошо перемешать.

Сформировать шарики величиной с грецкий орех. Обжарить на оливковом масле до готовности.

Сыр натереть на крупной тёрке, часть разложить в багеты.

Добавить дижонскую горчицу ТМ Haas.

Разложить мясные шарики.

Нарезанные помидоры черри разложить между шариками.

Посыпать оставшимся сыром. Поставить в микроволновку и готовить пока сыр не расплавится. Очень удобно брать такие закуски с собой на природу, завернув их в фольгу.

Багеты получаются очень вкусными и сытными



Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️