Нектарины в карамели с бальзамическим уксусом и мороженым

Летом мороженое, наверное, - одно из самых популярных лакомств. И мы часто любим есть его с разными наполнителями, еще один я хочу сегодня вам предложить.

Ингредиенты для «Нектарины в карамели с бальзамическим уксусом и мороженым»:

• Нектарин — 2 шт
• Сахар коричневый — 6 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Бальзамик — 1 ч. л.
• Мороженое (ванильное, по вкусу)
• Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нектарины в карамели с бальзамическим уксусом и мороженым»:

Нам понадобятся нектарины. Также можно взять и персики.

Нарезаем фрукты крупными дольками.

Смешиваем жидкий мед, бальзамик и добавляем немного воды. Хорошо перемешиваем.

В это смеси примерно 10 минут маринуем дольки фруктов.

В толстостенной сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем сахара и, помешивая, доводим до однородного состояния и слегка золотистого цвета.

Добавляем нектарины и готовим еще 5-7 минут, слегка помешивая.

Выкладываем шарики мороженого и добавляем нектарины.
Бальзамический уксус подчеркивает вкус нектарина и делает соус очень ароматным!