Омлет "Голубки"

Этот омлет больше относится к разряду запеканок. В нем, как голубки, соединились курочка и грибы. А третьим, но не лишним, оказался сыр...

Ингредиенты для «Омлет "Голубки"»:

• Мясо (куриное) — 200 г
• Грибы (свежие) — 200 г
• Сыр твердый — 30 г
• Яйцо куриное — 5 шт
• Зелень (петрушка рубленая) — 2-3 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
• Масло растительное (для обжаривания)
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет "Голубки"»:

Мясо нарезать кубиками и обжарить + соль, перец

Лук нарезать четверть-кольцами и тоже обжарить.

Сложить мясо и лук в огнеупорную посуду

Грибы нарезать пластинками и обжарить + соль, перец

Выложить грибы сверху на мясо с луком

Взбить яйца, добавить щепотку соды

Посыпать рубленой петрушкой мясо и грибы

Залить яйцами

Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут.

При подаче можно полить майонезом или вашим любимым соусом.