Овсяное печенье "Любимое"

Да, на сайте рецептов овсяного печенья очень много! Но мой всe же отличается, похожего не нашла. Делается быстро и легко, без муки и разрыхлителей. Когда только печенье остынет, получается хрустящим, немного полежит, становится мягким. Правда, долго не залeживается, исчезает быстро! Из того количества рецептов, что я перепробовала, этот мне нравится больше всего!

Ингредиенты для «Овсяное печенье "Любимое"»:

• Хлопья овсяные (крупные, стакан 200 мл) — 3 стак.
• Яйцо куриное (сырое) — 3 шт
• Масло растительное (стакан 200 мл) — 0,5 стак.
• Сахар (стакан 200 мл) — 0,5 стак.
• Ванилин (по вкусу) — 1/3 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Изюм (без косточек) — 0,5 стак.
• Фундук — 0,5 стак.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяное печенье "Любимое"»:

В миске смешиваем 3 яйца, 0,5 стак растительного масла, 0,5 стак. сахара, 1/3 ч. л. ванилина, соль. Добавляем овсяные хлопья крупного помола. Хорошо перемешиваем.

В смесь добавляем промытый изюм и фундук (орехи я предварительно размяла скалкой).

Всё хорошо перемешиваем и даём постоять в течение 15 мин.
А тем временем разжигаем духовку.

Выкладываем тесто ложкой на хорошо смазанный противень. У меня получилось 23 шт. Выпекаем при температуре 200*С в течение 10-15 мин., зависит от вашей духовки. Нужно следить, чтобы не подгорели. Как печенье испечётся, тут же быстро снять его с противня остывать.

Румяные, вкусные, ароматные!

Наливаем кружечку чая, кофе или молока и... наслаждаемся!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!