Новини
Пасха варена мигдальна з вершками
Кулінарія
Я в захваті від цієї пасхи!!! Дуже ніжна з мигдальною крихтою, ізюмом і незвично вершковим відтінком!!! Якщо повторююся з рецептом, перепрошую!!!
Інгредієнти для «Великдень варений мигдальний з вершками»:
- Сир - 1 кг
- Яйце куряче - 5 шт
- Масло вершкове - 200 г
- Вершки (22%) - 400 г
- Цукор - 200 г
- Ізюм - 100 г
- Міндаль - 100 г
- Цукати - 100 г
- Ванільний цукор - 1 пач.
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 12
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Великдень варений мигдальний з вершками»:
Пропорції на 2 пасоч
Творог розім'яти. Яйця збити з цукром.
Сир з'єднати з розм'якшеним вершковим маслом, яєчною сумішшю, вершками. Все підіймати, поставити на тихий вогонь. Довести до кипіння, перешкоджаючи дерев'яною ложкою. Зняти з вогню, остудити.
У найгостішу масу додати родзинок, мигдаль, ванільний цукор. Перемешать.
Пасочницы выстлать марлей, заполнить творожной массой. Зверху покласти вантаж, прибрати на добу.
Вийняти великдень з форми, звільнити від марлі, прикрасити цукатами.
Приємного апетиту!!!
Примітка: Творожна маса виходить рідкою, так що не лякайтеся, коли будете виливати в пасочницю! Зайва рідина стече, і пасха вийде чудовою!!!