Печень с чесночком

Изначально решила просто потушить печень :), но фантазия мне не дала этого сделать :) и я начала творить :):):). Творение просто объедение получилось :)

Ингредиенты для «Печень с чесночком»:

• Печень говяжья — 500 г
• Лук репчатый (крупная) — 1 шт
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Чеснок (т.е. головки) — 2 вилок
• Орех мускатный (по вкусу)
• Соль
• Перец черный
• Сметана — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень с чесночком»:

Печень нарезать брусочком,
морковь - кубиком,
лук - полукольцами,
разогреть сковороду и обжарить 3-5 мин на раст.масле печень.
Добавить к печени все остальные ингредиенты и накрыть крышкой,убавить огонь и
тушить 7-10 мин.
Потом добавить сметану+чуть водички+соль+перец+мускат
накрыть и ещё потушить 5 минут.

ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Получилось вкусно,особенно чеснок :)

[url=http://smiles.33b.ru/smile.128804.html][img]http://s16.rimg.info/b38270e42a43fe57ac6af0c5ffa89808.gif[/img][/url]