Печенье с грецкими орехами и кленовым сиропом

Это вкусное и ароматное печенье должно обязательно прийтись по вкусу всем, кто любит грецкие орехи, ведь в этом десерте их вкус и аромат выражены вдвойне из-за присутствия в составе кленового сиропа.

Ингредиенты для «Печенье с грецкими орехами и кленовым сиропом»:

• Орехи грецкие (плюс половинки орехов для украшения - по количеству печенья) — 75 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сироп кленовый (плюс немного для украшения) — 3 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 240 г
• Ванилин — 1 пакет.
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар коричневый (Мистраль) — 150 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье с грецкими орехами и кленовым сиропом»:

Грецкие орехи моем и подсушиваем в духовке. Перемалываем их в крошку, до состояния муки доводить не надо.

К размягченному сливочному маслу добавляем коричневый сахар и кленовый сироп, взбиваем в пышную массу.

Разбиваем в масляную смесь яйцо и добавляем пакетик ванилина, взбиваем еще раз.

Соединяем тесто с грецкими орехами.

Добавляем муку, тщательно вымешиваем тесто до однородной консистенции.

Делим тесто на 2 части, каждую часть выкладываем на пищевую пленку и формуем колбаски, оборачиваем их пищевой пленкой и кладем на полчаса в холодильник.

Каждая колбаска должна быть около 5 см в диаметре.

Когда пройдет полчаса, достаем из холодильника тесто, освобождаем от пленки и режем на равные кружочки, каждый толщиной в 1/2 см или чуть больше. Из одной колбаски у меня получилось 34 печенья, соответственно, всего - 68 штук.

На каждое печенье выкладываем по половинке грецкого орешка и сбрызгиваем кленовым сиропом. Ставим в предварительно нагретую до 190*C духовку на 10 минут.

Вынимаем готовое печенье из духовки и охлаждаем до комнатной температуры. Наслаждаемся вкусным домашним печеньем с насыщенным ореховым ароматом и легкой карамельной ноткой коричневого сахара!