Пирог ""Муза""

Нежный пирог с вишней и миндалем.

Ингредиенты для «Пирог ""Муза""»:

• Мука пшеничная / Мука — 125 г
• Крахмал — 125 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сахар — 250 г
• Масло сливочное — 250 г
• Миндаль — 175 г
• Вишня (можно свежую или консервированную) — 500 г
• Лимон (нужна только цедра) — 1 шт
• Ванилин — 0,5 пакет.
• Яйцо куриное — 5 шт

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог ""Муза""»:

Размягченное масло растереть до консистенции крема.

Затем добавить сахар, цедру и ванилин.

После ввести по одному яйцу и тщательно перемешать массу.

Муку, крахмал и разрыхлитель просеять и понемногу вводить в тесто.
Затем добавить молотый миндаль.

Готовое тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и ""утопить"" в нем вишни.
Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Сверху можно украсить сахарной пудрой.