Пирог с вишней ""Осьминожка""

Живет в нашей семье такой товарищ - плюшевый осьминожка Вася. Почему Вася - это к младшему отпрыску. Он в Питере в Океанариуме себе этого друга выбрал, назвал, и уже год с ним нигде не растается. На вопрос, что готовить будем из животных (в плане пирога) сын сразу сказал: ""Васю!"" А так как китенка Васю мы уже на сайте выложили, это будет просто его друг, безымянный пока. На конкурс ""В мире животных"".

Ингредиенты для «Пирог с вишней ""Осьминожка""»:

• Тесто дрожжевое (примерно) — 600 г
• Вишня (замороженная или свежая) — 200 г
• Сахар
• Крупа манная — 3 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с вишней ""Осьминожка""»:

Дрожжевое тесто всегда готовлю по одному и тому же рецепту -https://www.povarenok.ru/recipes/show/26219/ Он выручает меня уже много лет.

Вишню очищаем от косточек, сливаем сок, смешиваем с сахаром, через несколько минут кладем манку - она впитает лишний сок.

Делаем основу нашего сладкого пирожка - голову и туловище осьминожки, выкладываем начинку, закрываем ее тестом, основа кладется на противень швом вниз.

Делаем из полосок теста ножки и укладываем их.

Кусочек теста подкрашиваем какао - тщательно размешиваем до коричневого цвета, лепим глазки и ротик.

Пирог выпекается до румяной корочки (не забудьте смазать его желтком перед тем, как отправить в горячую духовку). Увы, бедного осьминога разрезали и отъели часть головы до того, как я его успела сфотать... Это, собственно готовый пирог, посыпанный кокосовой стружкой, и ... прототип, оригинал, так сказать - ВАСЯ!!!

Пирог получается очень вкусным, пышным, вишневым... Рекомендую!!!