Пирожнoе "Снежные облака"

И еще один десерт без выпечки. Очень нежный получился! За рецепт спасибо Светлане!

Ингредиенты для «Пирожнoе "Снежные облака"»:

• Печенье — 150 г
• Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
• Пудинг ванильный (по 38 гр) — 2 пач.
• Молоко — 700 мл
• Сливки (30%) — 650 мл
• Сахар — 6 ст. л.
• Ванильный сахар — 2 пакет.
• Шоколад темный (тертый) — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожнoе "Снежные облака"»:

Варим пудинг. Берем 2 пакета пудинга и 700 мл молока, добавляем сахар. Я варю его в микроволновке. Беру для этого специальную посуду, все туда выливаю, размешиваю и ставлю в микроволновку. 3 раза по 5 минут. Каждый раз хорошо премешивая.
Даем ему хорошо остыть, закрыв пленкой.
(Если нет пудинга, я думаю, можно сварить обычный заварной крем, погуще.. а все остальное проделать как с пудингом).

Берем форму, у меня 24х24, нужно было 20х30.
Выкладываем на низ печеньки в один слой.

Сверху выкладываем банку вареной сгущенки. Разравниваем ее аккуратно. И сверху кладем еще слой печенья.

Пудинг наш остыл.
Взбиваем 250 мл сливок с ванильным сахаром (1 пакет). И смешиваем их с пудингом. Хорошо еще раз взбиваем.
Выкладываем крем на печенье и сверху опять слой.

Теперь взбиваем оставшиеся сливки 400 мл (сливки взбивала с закрепителем) с ванильным сахаром (1 п).
И выкладываем их на верх. Разравниваем.

Верх украшаем тертым шоколадом. Убираем на ночь в холодильник.

А утром нарезаем на квадратики! И наслаждаемся!!!
Приятного аппетита!