Пирожочки с курагой

Сладкие пирожочки могут быть с любой начинкой. Очень мягкие.

Ингредиенты для «Пирожочки с курагой»:

• Мука пшеничная / Мука (для теста) — 4 стак.
• Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
• Молоко (для теста) — 250 мл
• Маргарин (или масло сливочное, для теста) — 150 г
• Соль (для теста) — 1 ч. л.
• Сахар (на вкус, я кладу 3 ст.л. в тесто, для начинки - 0,5 стак.)
• Дрожжи (сухие, для теста) — 1 ст. л.
• Курага (или изюм, начинка) — 1 стак.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожочки с курагой»:

Тесто я замешивала в хлебопечке. Режим - замес и расстойка, но после замеса сразу выташила в целлофан и положила в холодильник часа на 2.

Курагу залить кипятком, распарить.

Вытащить тесто из холодильника, раскатать круг и вырезать кружки для пирожков. На каждый кружок кладем 1 -2 шт. кураги, насыпаем 1 ч. л. сахара, защипываем.
Когда все пирожки готовы, ставим их в предварительно разогретую духовку на 20 -25 мин. Холодные можно посыпать сахарной пудрой, кому как нравится.
Если в тесто положить меньше сахара, то начинка может быть любой. Например: ливер + лучок + чуть картошечки... на ваш вкус