Піца на тісті з кефіру і майонезу

Днями був рибний пиріг, тепер продемонструю піцу! Дуже СМАЧНО!!!

Інгредієнти для «Піца на тесті з кефіру і майонезу»:

• Яйце куряче (тісто) - 1 шт
• Сіль (тісто) - 0,5 ч. л.
• Кефір (тісто) - 300 мл
• Майонез (тісто) - 1-2 ст. л.
• Сода (тісто) - 0,5 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно (тісто) - 2-3 стак.
• Кетчуп (начинка) - 5-6 ст. л.
• Ковбаса (напівкопчена, начинка) - 300-400 г
• Цибуля ріпчаста (начинка) - 1-2 шт
• Шампіньйони (свіжі, начинка) - 400 г
• Соус («Calve» або майонез, начинка) - 300 г
• Сир твердий (начинка) - 100 г
• Олія рослинна (для смазки і мастила противня) - 1-2 ст. л.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Піца на тісті з кефіру і майонезу»:

Замісити тісто: яйце, сіль, кефір, майонез, сода, борошно. Тісто має бути, як на оладки!!!

Викласти тісто на змащену форму рівним шаром...

Змастити кетчупом, можна замінити помідорами.

Дрібно ріжемо ковбасу.

Ковбасу викласти і «притопити» в тісто!!!

Обсмажити цибулю...

Додати гриби і обсмажити, поки вода не викіпить, посолити (замість солі використовую бульйон грибної «РОЛТОН»).

На твінь викласти гриби «... притопити» в тісто...

Соус CALVE!!!

Рівним, тонким шаром змастити гриби!!!

Посипати тертим сиром... в духовку на 150-170 градусів.

Ось, що вийшло!!!

Приємного апетиту!!!