Пицца ""Италия""

Сегодня что-то захотелось пиццы, подумала, почему бы не порадовать близких, мне очень понравилось тесто, оно подойдет как в пиццу, так и в пирожки (которые я потом и приготовила), поэтому выношу на ваш суд)))

Ингредиенты для «Пицца ""Италия""»:

• Дрожжи (сухие) — 15 г
• Вода — 500 г
• Мука пшеничная / Мука (сколько тесто возьмет)
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Кетчуп
• Майонез
• Шампиньоны
• Лук репчатый
• Маслины
• Помидор
• Сыр твердый
• Колбаса (я люблю салями)
• Специи (итальянские травки у меня)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пицца ""Италия""»:

Я взяла теплую воду и растворила в ней дрожжи, добавила соль, сахар и начала добавлять муку, пока не получилось тесто нежное, которое не липнет к рукам

Вот и оно. Пока я готовила начинку, я поставила его в теплое место, чтобы подошло

Вот и начинка: маслины, помидорки, лук, поджаренный с грибочками, колбаска, сырок

Я брала половину теста и сформировала пиццу: получилась большая. Застелила противень бумагой и смазала сливочным маслом, в тесте сделала бортики

Тесто посыпала специями, потом смазала майонезом и кетчупом

Кладем лук + грибочки

Колбаску

Помидор

Маслины

Сыр и - в духовку

Вот такая с пылу и жару.

Тесто вышло нежным и мягким, отлично, мне понравилось.