Продукти, що поліпшують зір

Важливою умовою для збереження зору і підтримки функцій очей є правильне харчування. Існує достатня кількість продуктів, регулярне вживання яких, прекрасно позначається на стані зору людини.

Основну частину щоденного раціону повинні становити продукти рослинного походження.

Дуже корисна морква, вона багата необхідним для збереження здоров'я очей вітаміном А, бета-каротином, а також йодом, кальцієм, магнієм, залізом, фосфором, що поліпшують безпосередньо функцію зору і підтримують зростання і утворення нових клітин. Вживати її бажано у свіжому вигляді, роблячи з цього овоча салати або сік.

Ягоди чорниці також містять величезну кількість вітаміну А, заліза, селену, марганцю, цинку, які в поєднанні уповільнюють вікові погіршення зору, покращують кровопостачання клітковини ока, сприяють збільшенню гостроти зору. Ягоди корисні як у свіжому, так і в замороженому або приготованому вигляді. З сушених плодів можна готувати вітамінні чаї, а зі свіжих - варення, джеми і компоти. Дуже ефективно закопування в очі чорничного розчину, що складається з пари крапель кип'яченої води і однієї краплі соку ягід. Подібний курс лікування, що поєднується з очною гімнастикою і проведений протягом тижня, допоможе зняти запалення і відновити зір на 30-40%, а також запобігатиме розвитку різних очних захворювань, наприклад, глаукоми і катаракти.

Абрикоси і курага незамінні для тих, хто погано бачить у вечірній час. Цей плід містить багато антиоксиданту бета-каротину, що усуває проблеми з нічним зором. Крім того, фрукт багатий вітамінами А, В, С, Е, Р, клітковиною і фосфором, дуже корисними для зміцнення очних судин. Вживайте абрикоси свіжими або у вигляді сиропів, варення, джемів.

Фрукти, до складу яких входить велика кількість вітаміну С, такі як апельсини, грейпфрути, лимони, мандарини, дозволяють поліпшити зір, роблять кровоносні судини очей більш міцними, нормалізують кровообіг, сприяючи зниженню ризику розвитку багатьох очних захворювань. Щодня на сніданок вживайте склянку свіжоприготовленого соку цитрусових. Також корисно додавати лимонний сік у салати та інші страви. Буряк багатий вітамінами групи В, Е, С, U, а також натрієм, цинком, марганцем, фосфором, йодом, фолієвою кислотою. Всі ці речовини дозволяють підвищити гостроту зору, позбавляють від втоми очей. Овоч корисний і в свіжому, і в вареному вигляді.

Свіжа зелень кропу, петрушки, селера, кінзи, а також листова капуста і шпинат, завдяки вмісту великої кількості зеаксантину і лютеїну, захищають сітківку очей від вікових руйнувань, запобігають появі катаракти і нормалізують внутрішньоочний тиск. Елементи, що входять до складу шпинату, запобігають передчасному старінню очей і дистрофії сітківки. Додавайте зелень у супи, салати, сік з неї можна додавати в будь-які інші овочеві напої.

Дуже велике значення в програмі поліпшення зору мають темний шоколад, горіхи, насіння, мед і бобові.

Щоб поліпшити і відновити зір, необхідно включати в своє меню й інші корисні продукти. Наприклад, для попередження і уповільнення розвитку очних хвороб дуже важливу роль відіграють жирні кислоти. Вони підтримують клітинні мембрани на структурному рівні. Основним джерелом жирних кислот є морська риба. Це лосось, скумбрія, сардина, тунець, оселедець і тріска. Завдяки білку, що входить до їх складу, відбувається зміцнення очних м'язів і поліпшення діяльності кровоносних судин.

У курячих яйцях, крім цінних вітамінів і білка, міститься лютеїн, який захищає очний нерв і перешкоджає розвитку катаракти.

Яловичина містить білок, вітаміни групи В, С, А, РР і мікроелементи, необхідні для підтримки зору в нормі, наприклад, калій, кальцій, цинк. Яловиче м "ясо покращує діяльність кровотворної системи та підвищує гостроту зору. Також до його складу входить селен, брак якого призводить до появи катаракти і вікової дегенерації сітківки ока, що не піддається лікуванню.

Молоко і кисломолочні продукти (кефір, йогурт, сир, сметана, ряжанка) багаті вітаміном D, В2, кальцієм. Вони дозволяють поліпшити зір у темний час доби і сприяють більш яскравому сприйняттю кольору. Крім того, вони захищають сітківку від ультрафіолетового випромінювання і помутніння кришталика ока.