Новини
Продукти, які допомагають схуднути: яйце
Кулінарія
Омлет з помідорами і зеленню - ідеальне рішення для сніданку.
Візьміть за правило два рази на тиждень на сніданок є яйця. Вибирайте будь-які варіанти: омлет, «всмятку», класична яєчня. У яйцях багато білка, який і створює довге відчуття ситості. Дослідження показали, що жінки, які вживали на сніданок страви з яєць, худіли помітно швидше. Багато хто помилково вважає, що яйця - джерело шкідливого холестерину. Вони дійсно містять багато холестерину, але, між тим, не викликають підйому рівня цієї речовини в крові. Більш того, яєчний холестерин шкідливий найменше - його «збиває» лецитин, що міститься в яйцях, який ще й підтримує роботу наших нервових клітин. Крім величезного набору вітамінів, яйця містять холін і метіонін - необхідні амінокислоти для нашої печінки. А ось яйця з майонезом, яйця в салатах і запіканках краще не їсти: високий вміст жиру не кращим чином відбивається на талії.
Оскільки яєчний білок не містить лактозу, його цілком можуть вживати люди, які мають проблеми з іншим прекрасним джерелом білка - молоком.
Поліна Бородіна
РЕЦЕПТ ОМЛЕТА З ПОМІДОРАМИ І ЗЕЛЕННЮ
ТРЕБА:
2 яйца1 великий помідор - склянка молока1,5% жир ЗеленьСоль і перець за смаком
ЯК ГОТУВАТИ:
1. У блендері збиваємо яйця з молоком, помідором, зеленню, сіллю і перцем.
2. Виливаємо вміст блендера на сковорідку.
3. На маленькому вогні під щільно закритою кришкою готуємо омлет.