Продукти, які допомагають схуднути: зелений салат

Якщо перед обідом з'їдати легку страву з листя салату, то пасти або пельменів ви з'їдете на 20% менше, ніж могли б.

Якщо перед обідом ви будете з'їдати легку страву з листя салату, то пасти або пельменів ви з'їдете на 20% менше, ніж могли б. Це просте віднімання буде наближати вас до заповітного результату - струнка і красива фігура. Всім добре відомо, що зелений салат є відмінним джерелом вітамінів, мінералів і клітковини. Але більшість з нас недостатньо вживає в їжу цієї корисної зелені. У сирих салатах міститься велика кількість необхідних нам мінералів: заліза, калію, магнію, молібдену і фосфору.

У зелених листях міститься вітамін С, фолієва кислота, вітамін К. Зелений салат є прекрасним джерелом вітамінів В1, В2, В6, а також містить бета-каротин, який підвищує імунітет і допомагає боротися з багатьма небезпечними захворюваннями. Для того щоб він міг засвоїтися, деяка кількість заправки все ж необхідно. Краще використовувати натуральні масла холодного віджиму: оливкове, лляне, кукурудзяне, соняшникове. Салати із зелені не тільки додають стравам смак і аромат, а й допомагають засвоюватися іншим корисним речовинам з основної страви. М'ясо, наприклад, засвоюється в кілька разів швидше, якщо на гарнір з'їсти салат із зеленим листям і овочами.

РЕЦЕПТ САЛАТУ «НЕВАГОМІСТЬ»

ТРЕБА:

Салат Айсберг (Романо, Корн або будь-який інший листовий салат) 10 помідорів черрі 1 ст. л. кедрових горішків.

Для заправки: Мелений перець Орегано Оливкова олія Бальзамічний оцет Сіль

ЯК ГОТУВАТИ:

1. Листя салату порвати руками, додати цілі помідори і горішки.

2. Соус: масло, мелений перець, сіль, орегано і краплю бальзамічного оцту змішати і заправити салат.